CONCEPT
当店のメニューは、鉄板で仕上げるステーキをメインとし、フレンチや和食の技法を織り交ぜた旬の素材を活かしたおまかせコースとお客様のお好みでお選びいただけるアラカルトをご用意しております。
BEEF
牛肉は、当店と長年の信頼のある業者のみからしか仕入れません。
また目利きにもこだわり、オーナーが50年以上のキャリアで培った経験を活かしお客様へ最高のお肉を選んでいます。
VEGETABLES
当店は京都・鷹峯の樋口農園のお野菜を中心とした地野菜を使用しています。シェフ自らが畑に行き、お野菜の顔を見ながら収穫し、その日にご用意できるお料理を考えます。地産地消にこだわり、その日のお野菜に適した料理を考えるからこその当店の「おまかせコース」なのです。
LUNCH MENU 12:00〜14:30（13:30 L.O.）
ステーキコース
- 季節の前菜
- スープ
- 鉄板焼ステーキ
- サラダ
- ライス
- デザート
- コーヒー
| 梅） | 5,000円 |
| 竹） | 6,300円 |
| 松） | 8.500円 |
DINNER MENU 18:00〜21:30（20:00 L.O.）
極上黒毛和牛ステーキコース
- アミューズ
- 前菜
- スープ
- 本日の一皿
- 極上黒毛和牛ステーキ
- 焼野菜
- サラダ
- ライス
- デザート
- コーヒー
| ステーキ 100g | 11,000円 |
| ステーキ 130g | 13,000円 |
| ステーキ 160g | 16,000円 |
| 鮑とステーキコース | 16,500円 |
| 伊勢海老とステーキコース | 17,500円 |
※その他一品もございます。
※上記代金はすべて税込価格となります。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめお申しつけください。
